Vollmundig und leicht spritziger Typ. Dezent in der Säure, ideal als Trinkwein und Begleiter zum guten Essen. Sehr gut zu Fisch und Spargel!
109
2011 Grauer Burgunder klassisch trocken
0,75 L
6,20 € 8,27/L
Ein typischer Burgunder! Wenig Säure und komplexe, intensive Struktur prägen den Grauburgunder. Am Gaumen zeigt sich zarter Schmelz vereint mit würzigen Nuancen von Rosenblüten und Muskat.
105
2011 Blanc de Noir trocken
0,75 L
7,00 € 9,33/L
Anfänglich als unbekannt, hat er sich inzwischen als echtes Lieblingsstück avanciert. Es bieten sich viele Gelegenheiten diesen eleganten und vielseitigen Wein zu geniessen. Gekühlt ein leichtes und frisches Vergnügen, bei Temperaturen um 15°C jedoch, zeigen sich die spätburgundertypischen Beerenaromen nach Erdbeere, aber auch feine Rauchnoten wie Kaffee und Schinken.
013
2010 RIVANER halbtrocken
0,75 L
4,50 € 6,00/L
Dezent würziger Sommerwein mit leichter Süsse und bekömmlicher Säure.
113
2011 Rivaner halbtrocken
0,75 L
4,50 € 6,00/L
Dezent würziger Sommerwein mit leichter Süsse und bekömmlicher Säure.
027
2010 Riesling trocken
0,75 L
5,00 € 6,67/L
Unser Riesling! Ein saftiger Wein mit typischer Säure , leicht spritziger Kohlensäure und harmonischer Restsüße. Feine Zitusnoten finden sich im Aroma wieder.
127
2011 Riesling trocken
0,75 L
5,00 € 6,67/L
Unser Riesling! Ein saftiger Wein mit typischer Säure , leicht spritziger Kohlensäure und harmonischer Restsüße. Feine Zitusnoten finden sich im Aroma wieder.
128
2011 Riesling halbtrocken
0,75 L
5,00 € 6,67/L
Ein ansprechender Riesling! Das Aroma erinnert an Ananas & Pfirsich. Ein schnittiger Typ für viele Trinkanlässe!
129
2011 Riesling lieblich
0,75 L
5,00 € 6,67/L
Der leichte Schelm unter den Basisweinen. Leichtfüssig aber nicht ausdruckslos; feinspritzig und nicht überladen; Dezent fruchtige Süße - statt einfach nur süss.
Steillagenrieslinge
Nr.
Bezeichnung
Inhalt
Anzahl
Preis
130
2011 Riesling STEILLAGE trocken
0,75 L
7,40 € 9,87/L
Ausdrucksstarker Typ mit ganz besonderer Aromaausprägung. Die sehr interessante, mineralische Struktur ist vielversprechend. Der Wein zergeht förmlich auf der Zunge und zeigt großes Potential.
131
2011 Riesling STEILLAGE halbtrocken
0,75 L
7,20 € 9,60/L
Der dunkle Grauschieferboden hat diesen Wein geprägt. Die facettenreiche Aromatik und das einladende Bukett lassen Rieslingherzen höher schlagen. Besonders schmeichelhafte Kombination aus Süße, feiner Rieslingsäure und natürlicher Kohlensäure.
132
2011 Riesling STEILLAGE
0,75 L
7,00 € 9,33/L
Traumprinzen gibt es wirklich! Stattlich und edel; anmutig und elegant und doch so kraftvoll wie noch Keiner vor ihm war. Schon fast edelsüss mit beerigen Noten.
137
2011 Riesling STEILLAGE klassisch trocken
0,75 L
9,50 € 12,67/L
Nur der beste Steillagenriesling eines Jahrgangs bekommt von uns die Goldkapsel aufgesetzt. Durch sorgfältige Handarbeit, selektive Handlese, geringste Erntemenge und langer Gärdauer entsteht ein solcher Moselriesling. Er sticht besonders hervor mit seiner Kraft, Tiefe und mineralicher Struktur.
Sekt & Secco
Nr.
Bezeichnung
Inhalt
Anzahl
Preis
912
2009 Riesling Winzersekt brut
0,75 L
8,00 € 10,67/L
Ein Riesling-Winzersekt entstanden durch traditionelle Flaschengärung. Ausgesuchte Weine werden mit Hefe versetzt, vergoren und min. 9 Monate gelagert. Dadurch erhalten die Winzersekte ihren besonderen Charakter. Die feinen Perlen zerschmelzen auf der Zunge. Die Geschmacksrichtung "brut" bezeichnet einen sehr trockenen und markanten Sekt.
911
2009 Riesling Winzersekt trocken
0,75 L
8,00 € 10,67/L
Ein Riesling-Winzersekt entstanden durch traditionelle Flaschengärung. Ausgesuchte Weine werden mit Hefe versetzt, vergoren und min. 9 Monate gelagert. Dadurch erhalten die Winzersekte ihren besonderen Charakter. Die feinen Perlen zerschmelzen auf der Zunge.
014
2010 Blanc de Noir Secco trocken
0,75 L
6,30 € 8,40/L
160
2011 MoSecco trocken
0,75 L
4,50 € 6,00/L
Die moselländische Antwort auf "Prosecco"
Rot - Rose - Blanc de Noir
Nr.
Bezeichnung
Inhalt
Anzahl
Preis
903
2009 Dornfelder trocken
0,75 L
4,60 € 6,13/L
Einfacher, kräfitger und ehrlicher Rotwein ohne Chi-Chi und Schnörkel. Durch lange Reifezeit im Fass hat er eine angenehme Tanninstruktur mit besonders typischer Aromenausprägung nach Kirsch, Mandel und Cassis.
902
2009 Dornfelder halbtrocken
0,75 L
4,60 € 6,13/L
Einfacher, kräfitger und ehrlicher Rotwein ohne Chi-Chi und Schnörkel. Durch lange Reifezeit im Fass hat er eine angenehme Tanninstruktur mit besonders typischer Aromenausprägung nach Kirsch, Mandel und Cassis mit einer leichten Süsse im Hintergrund.
116
2011 Frühburgunder trocken
0,75 L
8,00 € 10,67/L
Samtpfötig und schmeichelhaft erobert Frühburgunder den Gaumen. Bestechend elegant sind die zarten Nuancen von Brombeere, Waldhimbeere und Mokka. Der Wein sollte unbedingt temperiert sein und atmen, bestenfalls dekandiert.
840
2008 Spätburgunder Barrique trocken
0,75 L
10,00 € 13,33/L
Kraftvoll und vollmundig präsentiert sich der rassige Rote! Eine angemessene Tannin-, Säure-, und Alkoholstruktur bilden ein harmonisches Basisgerüst. Aromatisch vollendet wird die Struktur durch die Lagerzeit von 18 Monaten im kleinen Eichenholzfass (Barrique) und eine weitere Flaschenlagerung von min. 12 Monaten.
004
2010 ROTLING
0,75 L
4,50 € 6,00/L
Ein Verschnitt aus roten und weissen Trauben bringen einen verspielten und fruchtigen Wein hervor, der gerne bei vielen Anlässen glänzt! Als Terrassenwein oder zu leichten Grillgerichten.
105
2011 Blanc de Noir trocken
0,75 L
7,00 € 9,33/L
Anfänglich als unbekannt, hat er sich inzwischen als echtes Lieblingsstück avanciert. Es bieten sich viele Gelegenheiten diesen eleganten und vielseitigen Wein zu geniessen. Gekühlt ein leichtes und frisches Vergnügen, bei Temperaturen um 15°C jedoch, zeigen sich die spätburgundertypischen Beerenaromen nach Erdbeere, aber auch feine Rauchnoten wie Kaffee und Schinken.
Barriqueweine
Nr.
Bezeichnung
Inhalt
Anzahl
Preis
840
2008 Spätburgunder Barrique trocken
0,75 L
10,00 € 13,33/L
Kraftvoll und vollmundig präsentiert sich der rassige Rote! Eine angemessene Tannin-, Säure-, und Alkoholstruktur bilden ein harmonisches Basisgerüst. Aromatisch vollendet wird die Struktur durch die Lagerzeit von 18 Monaten im kleinen Eichenholzfass (Barrique) und eine weitere Flaschenlagerung von min. 12 Monaten.
742
2007 Riesling Barrique
0,50 L
9,00 € 18,00/L
Ausdrucksvoller Riesling x 12 Monate Barriquelager = tiefgründiger, komplexer Wein, voller Struktur und interessanter Facetten. Es brillieren zarte Rieslingsäure neben feiner Vanille und Röstaromen. Eine äusserst intensive und unbedingt interessante Kombination. Ein Wein den es nur sehr selten gibt.
945
2009 Grauer Burgunder Barrique trocken
0,50 L
9,00 € 18,00/L
Unser "kleiner, dicker Mönch" - sehr schmelzig, ohne Ecken und Kanten. Leicht ledrige Noten. Hervorragend zu jedem kräftigen Schimmelkäse.
Schnäpse & Liköre
Nr.
Bezeichnung
Inhalt
Anzahl
Preis
21
Riesling Hefe
0,50 L
8,00 € 16,00/L
22
Riesling Trester
0,50 L
8,00 € 16,00/L
23
Alter Riesling Trester
0,70 L
39,50 € 56,43/L
min. 40 Jahre gereift; in der Originalflasche mit Moselschlamm
41
Likör aus roten Weinbergspfirsichen
0,35 L
7,50 € 21,43/L
42
Traubenlikör
0,50 L
8,50 € 17,00/L
44
Blutorangenlikör
0,35 L
7,00 € 20,00/L
46
Williamsbrand
0,35 L
11,00 € 31,43/L
47
Mirabellenwasser
0,35 L
11,00 € 31,43/L
49
Mosel "Whiskey"
0,50 L
23,00 € 46,00/L
Ein Tresterbrand, 6 Jahre im Eichenfass gereift.
Traubensaft
Nr.
Bezeichnung
Inhalt
Anzahl
Preis
901
weisser Traubensaft
0,75 L
2,80 € 3,73/L
aus eigenem Lesegut
Bon Jour
Nr.
Bezeichnung
Inhalt
Anzahl
Preis
51
Bon Jour trocken
1,00 L
3,90 € 3,90/L
"Bon Jour" - "Guten Tag"; Der Wein für jeden Tag. Bekömmlich und leicht zu trinken.
50
Bon Jour halbtrocken
1,00 L
3,90 € 3,90/L
"Bon Jour" - "Guten Tag"; Der Wein für jeden Tag. Bekömmlich und leicht zu trinken.
2010 und Älter
Nr.
Bezeichnung
Inhalt
Anzahl
Preis
004
2010 ROTLING
0,75 L
4,50 € 6,00/L
Ein Verschnitt aus roten und weissen Trauben bringen einen verspielten und fruchtigen Wein hervor, der gerne bei vielen Anlässen glänzt! Als Terrassenwein oder zu leichten Grillgerichten.
013
2010 RIVANER halbtrocken
0,75 L
4,50 € 6,00/L
Dezent würziger Sommerwein mit leichter Süsse und bekömmlicher Säure.
027
2010 Riesling trocken
0,75 L
5,00 € 6,67/L
Unser Riesling! Ein saftiger Wein mit typischer Säure , leicht spritziger Kohlensäure und harmonischer Restsüße. Feine Zitusnoten finden sich im Aroma wieder.
032
2010 Riesling STEILLAGE süss
0,75 L
7,00 € 9,33/L
Traumprinzen gibt es wirklich! Stattlich und edel; anmutig und elegant und doch so kraftvoll wie noch Keiner vor ihm war. Schon fast edelsüss mit beerigen Noten.
831
2008 Riesling Spätlese halbtrocken
0,75 L
6,00 € 8,00/L
Ein Wein mit angenehmer Reife. Daher nicht mehr so spritzig und angenehm an "ruhigeren" Tagen.
Die Aromatik spiegelt schön die Herbsttage mit reifen Früchten wieder.
237
2002 Riesling SELECTION klassisch trocken
0,75 L
11,00 € 14,67/L
Ein reifer, kräftiger und sehr mineralischer Riesling aus der besten Pündericher Steillage.
138
2001 Riesling Auslese edelsüss
0,50 L
5,00 € 10,00/L
338
2003 Riesling Auslese edelsüss
0,50 L
6,00 € 12,00/L
638
2006 Riesling Auslese edelsüss
0,50 L
6,00 € 12,00/L
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